原料进口加拿大二棱大麦，品种单纯，颗粒饱满，千粒重更重，麦芽浸出率和蛋白质含量略高于澳麦芽，是酿造啤酒的优质原料。
风格特点：基础麦芽，酶系充足，有典型的麦芽香。
颜色：淡色
色度：3-5
浸出率：≥80%
最大用量：100%
适于酿造：所有类型啤酒